CIDP 的健康饮食是什么？

如果您或您所爱的人被诊断出患有 慢性炎症性脱髓鞘性多发性神经病 患有 CIDP 的患者，关注日常饮食可能会有所帮助。将健康均衡的饮食融入您的生活方式有助于减轻 CIDP 的症状。虽然目前没有针对 CIDP 的具体饮食计划，但某些食物可以帮助减轻炎症并支持神经健康。

下面列出的食物选择可能有助于控制与 CIDP 相关的症状。
但首先，让我们简单讨论一下什么是 CIDP，以及为什么健康饮食对 CIDP 患者有帮助。 

什么是慢性炎症性脱髓鞘性多发性神经病？

CIDP 是一种炎症性疾病，您的免疫系统会错误地攻击神经的保护层，称为 髓鞘由此引起的炎症会损害神经。因此，神经失去了将信息从大脑有效传递到身体各个部位的能力。

神经炎症会导致虚弱、麻木和行动困难。  

CIDP 患者的饮食为何如此重要

尽管单靠饮食无法治疗 CIDP，但饮食可能有助于控制 症状。由于 CIDP 是一种炎症性疾病，某些具有抗炎特性的食物可以帮助减轻体内炎症的严重程度。 

富含水果和蔬菜的植物性饮食是有益的，因为这些食物含有某些营养素，可以保持神经健康并减少炎症。   

适合 CIDP 患者的抗炎食物

以下列出了一些可以减轻炎症的抗炎食物： 

植物性食物

许多植物性食物具有天然的抗炎特性，并且富含维生素和矿物质。维生素C、E和A等维生素以及硒、铜和锌等矿物质都具有强大的 抗氧化剂 防止自由基损伤神经细胞。这些食物包括水果（例如柑橘类水果、苹果、菠萝和浆果）、蔬菜（例如菠菜、甜椒、蘑菇、甜菜和羽衣甘蓝）、坚果、种子和豆类。

同样，许多植物性食物中含有的钾和镁等矿物质也有助于神经的整体健康。这些矿物质除了支持神经功能外，还能促进神经传递。

富含 Omega-3 脂肪酸和维生素 B12 的食物

富含 欧米伽-3脂肪酸 维生素B12对CIDP患者有益，因为这些营养素可以滋养并维持神经健康和功能。例如，维生素B12对于维持神经健康和保护性髓鞘至关重要。食用富含维生素B12的食物，例如鱼类、瘦肉和营养酵母，可以支持CIDP患者的神经功能。

此外，具有抗炎特性的 Omega-3 脂肪酸可能有助于减轻 CIDP 所致神经的炎症。鱼类（例如鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼和金枪鱼）、鱼油、藻油、橄榄油、亚麻籽、牛油果和某些坚果（例如核桃、碧根果、开心果、澳洲坚果和松子）中都富含 Omega-3 脂肪酸。

绿茶

用新鲜茶叶或茶包冲泡的绿茶也有助于消炎。绿茶富含抗氧化剂和其他有助于消炎的化合物。 

动物 产品和真菌

特定的海鲜、肉类和真菌富含抗氧化剂，也可以缓解 CIDP 症状。 

骨汤和肉汤营养丰富，可能对CIDP患者有益。它们富含矿物质，可以支持整体健康，包括神经健康。 胶原、明胶和氨基酸。 

虽然肉汤和骨汤富含健康营养成分，但关于它们如何直接影响CIDP患者的病情，目前的研究并不多。这些食物或许能给某些人带来慰藉，但它们对CIDP症状的治疗效果却因人而异。

CIDP 饮食：应避免的食物

由饱和脂肪等脂肪制成的食物和 反式脂肪 可能会引起炎症。富含此类脂肪的食物，如果经常食用，可能会加剧炎症，例如：

• 方便食品，包括快餐、加工肉类、特定冷冻食品和预制汤 
• 富含钠的食物
• 富含添加糖和精制碳水化合物的食物

结论

CIDP 是一种炎症性疾病，健康、均衡且耐受性良好的饮食对 CIDP 患者有益。如上所述，增加饮食多样性可能有助于减轻炎症并维持神经健康。 

相反，食用大量方便食品（例如快餐）、高糖高钠食品以及加工肉类会促进体内炎症，从而进一步加重CIDP的症状。建议在对饮食习惯做出重大改变之前，咨询您的医疗保健提供者和营养师。