Hội chứng Guillain-Barre (GBS) là một tình trạng hiếm gặp khiến bệnh nhân rơi vào trạng thái yếu cơ đối xứng cấp tính. Kết quả là, các cơ trong cơ thể không có khả năng trở nên cứng hoặc căng. Hiện tại vẫn chưa có cách chữa trị GBS được xác định và bệnh nhân thường bị mất cảm giác ở các dây thần kinh cảm giác hoặc vận động của cơ thể.
Nhận được sự cho phép trước của IVIG
Thuốc men, thay đổi lối sống và giám sát y tế là cần thiết cho tình trạng này, vì mục tiêu chính của điều trị là làm giảm các triệu chứng thứ phát và ngăn ngừa các vấn đề về hô hấp xảy ra. May mắn thay, các nghiên cứu cho thấy có chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp hạn chế mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
Hội chứng Guillain-Barre là gì?
Hội chứng Guillain-Barre (GBS) là một rối loạn tự miễn dịch nghiêm trọng ảnh hưởng đến hệ thần kinh ngoại biên, dẫn đến sự tiến triển nhanh chóng của tình trạng yếu chân tay. Trong hầu hết các trường hợp, GBS gây tổn thương cho bàn tay, chân tay và bàn chân, cuối cùng dẫn đến tình trạng thiếu hoặc không có phản ứng phản xạ trên toàn bộ cơ thể.
Mặc dù nguyên nhân chính xác của GBS vẫn chưa được biết, nhưng nó có thể được kích hoạt bởi các thủ thuật phẫu thuật, nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc nhiễm trùng do vi-rút. Nếu phát hiện sớm, GBS có thể được kiểm soát bằng nhiều phương pháp điều trị có khả năng giảm thiểu thời gian mắc bệnh.
Hội chứng Guillain-Barre xảy ra ở mọi lứa tuổi và ở cả hai giới. Tuy nhiên, nó ảnh hưởng đến nam giới trưởng thành nhiều hơn nữ giới.
Các triệu chứng của hội chứng Guillain-Barre
Theo nghiên cứu, trong một số ít trường hợp (khoảng 1 trong 20 bệnh nhân), hội chứng Guillain-Barre có thể đe dọa tính mạng. Thông thường, các triệu chứng bắt đầu ở tay và chân trước khi lan sang các bộ phận khác của cơ thể.
Các triệu chứng của GBS bao gồm:
- Yếu cơ hoặc tê (cảm giác kim châm) ở tay, chân và bàn chân
- Vấn đề về cân bằng hoặc phối hợp
- Mờ mắt
- Cục máu đông
- Liệt cơ hô hấp
- Vấn đề nhai
- Vấn đề nuốt nghiêm trọng
- Huyết áp cao
Các triệu chứng có thể trở nên tồi tệ hơn trong khoảng thời gian vài tuần nếu bệnh nhân không được chăm sóc y tế. Do đó, tốt nhất là bạn nên liên hệ với bác sĩ nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào được đề cập ở trên.
Nhận hỗ trợ đồng thanh toán IVIG
Nói chuyện với một chuyên giaChế độ ăn uống tốt nhất cho hội chứng Guillain-Barre
Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào được định nghĩa là "chữa khỏi" hoàn toàn, nhưng... Chế độ ăn kiêng cho hội chứng Guillain-Barré nên tập trung vào hai mục tiêu quan trọng: tái tạo thần kinh Và bảo tồn cơ bắp. Có chứng cớ Điều này cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể giúp bù đắp sự mất cơ và tăng cường sức đề kháng chống lại nhiễm trùng phổi. Tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của hội chứng Guillain-Barré (GBS). Vì GBS liên quan đến việc hệ thống miễn dịch tấn công lớp vỏ myelin (lớp bảo vệ dây thần kinh), việc cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết để "bảo vệ thần kinh" là rất quan trọng cho quá trình phục hồi.
Các dưỡng chất bảo vệ thần kinh
- Vitamin nhóm B (B12 & B6): Đây là những loại vitamin quan trọng nhất đối với sức khỏe thần kinh. Chúng hỗ trợ quá trình tái tạo myelin, giúp cơ thể xây dựng lại lớp vỏ bọc thần kinh bị tổn thương.
- Axit béo Omega-3: Có trong hầu hết các loại cá, tảo, quả óc chó và hạt lanh, Omega-3 có nguồn gốc từ biển và thực vật giúp giảm viêm toàn thân, vốn là nguyên nhân gây ra phản ứng tự miễn dịch.
- Chất chống oxy hóa (EGCG): Các chất như chất chống oxy hóa có trong trà xanh, trà trắng, trà đen, ca cao, các loại quả mọng, mận, kiwi, hạt phỉ và hồ đào, chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ các tế bào thần kinh bị tổn thương khỏi tình trạng oxy hóa tiếp tục diễn ra trong giai đoạn phục hồi.
Protein chất lượng cao hỗ trợ phục hồi cơ bắp
Hội chứng Guillain-Barré cấp tính thường dẫn đến teo cơ nhanh chóng. Để khắc phục điều này, hãy đảm bảo chế độ ăn uống dành cho người mắc hội chứng Guillain-Barré bao gồm các loại protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa như:
- Trứng và sữa chua Hy Lạp
- Gia cầm nạc và cá
- Các loại protein thực vật như đậu phụ và đậu lăng.
Trà xanh
Nhiều loại trà có chứa chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe con người. Ví dụ, trà xanh chứa một catechin gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG), là một chất chống oxy hóa tự nhiên được chứng minh là giúp làm chậm phản ứng miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa tổn thương tế bào và cơ thể. EGCG cũng được tìm thấy trong trà đen, trà trắng và trà ô long cũng như các loại thực phẩm như quả mọng, kiwi, lê, táo, đào, bơ, hồ đào, quả phỉ và quả hồ trăn.
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men như rau lên men cũng có thể hữu ích vì chúng có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, do đó tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Độ nhạy
Cơ thể bạn có thể không dung nạp một số loại thực phẩm và đồ uống nhất định, chẳng hạn như ngũ cốc, đậu, rau, trái cây, sữa, sản phẩm động vật và phụ gia thực phẩm. Bạn sẽ muốn tránh những thực phẩm mà bạn biết là gây hại cho sức khỏe đường ruột của mình.
Nhận liều IVIG của bạn
Truyền dịch tại nhàCó loại thực phẩm nào bạn nên tránh để chữa hội chứng Guillain-Barre không?
Xác định cụ thể Các loại thực phẩm cần tránh khi mắc hội chứng Guillain-Barré Điều này rất quan trọng để ngăn ngừa việc kích động hệ miễn dịch và làm trầm trọng thêm các triệu chứng như huyết áp cao hoặc viêm nhiễm.
- Đường tinh luyện: Các thực phẩm nhiều đường (nước ngọt có ga, kẹo, siro) có thể kích hoạt các cytokine gây viêm, làm cản trở khả năng tự phục hồi tổn thương thần kinh của cơ thể.
- Chất tạo ngọt nhân tạo: Một số bệnh nhân cho biết chất tạo ngọt như aspartame có thể làm trầm trọng thêm các cảm giác thần kinh như "tê bì".“
- Lượng natri dư thừa: Vì hội chứng Guillain-Barré có thể gây ra sự dao động huyết áp, tốt nhất nên tránh các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt và đồ hộp có hàm lượng natri cao.
- Thịt gia cầm chưa chín kỹ: Hội chứng Guillain-Barré thường được kích hoạt bởi một Campylobacter jejuni Nhiễm trùng (thường gặp ở thịt gà chưa chín kỹ). Trong quá trình hồi phục, điều quan trọng là phải đảm bảo tất cả gia cầm được nấu chín đến nhiệt độ bên trong là 165°F (74°C) để ngăn ngừa nhiễm trùng thứ phát có thể gây tái phát.
An toàn là trên hết: Xử lý khó khăn khi nuốt
Nhiều bệnh nhân mắc hội chứng Guillain-Barré gặp phải các triệu chứng này. chứng khó nuốt, hoặc khó nuốt. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc phối hợp động tác khi ăn:
- Quy tắc “Có thể nghiền bằng nĩa”: Chỉ nên ăn những thực phẩm có thể dễ dàng nghiền nát bằng nĩa.
- Chất lỏng đặc: Các chất lỏng loãng như nước có thể vô tình bị hít vào (hít phải). Hãy trao đổi với bác sĩ và chuyên gia ngôn ngữ trị liệu về việc sử dụng chất làm đặc để giúp việc nuốt an toàn hơn.
- Định vị: Luôn ngồi thẳng lưng ở góc 90 độ khi ăn và trong 30 phút sau đó.
Phần kết luận
Chế độ ăn uống của bạn là một cân nhắc quan trọng khi đối phó với các rối loạn tự miễn dịch như hội chứng Guillain-Barre. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe của bạn trong quá trình chữa bệnh.
Những câu hỏi thường gặp
Chế độ ăn uống tốt có thể chữa khỏi hội chứng Guillain-Barre không?
Hiện tại thì không. Tuy nhiên, chế độ ăn uống lành mạnh có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bạn có chất lượng cuộc sống cao hơn.
Một số loại thực phẩm có thể làm hội chứng Guillain-Barre trầm trọng hơn không?
Có, chúng có thể. Ăn quá nhiều hoặc thiếu một số chất dinh dưỡng nhất định trong chế độ ăn uống có thể thúc đẩy tình trạng viêm và khiến các triệu chứng khó chịu tiến triển nhanh hơn và nghiêm trọng hơn.
Tại sao tôi nên tránh các thực phẩm có hàm lượng natri cao khi mắc hội chứng Guillain-Barré?
Hội chứng Guillain-Barré ảnh hưởng đến hệ thần kinh tự chủ, hệ thống kiểm soát huyết áp. Chế độ ăn nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp đột ngột nguy hiểm, khiến việc kiểm soát bệnh trở nên khó khăn hơn.
Tài liệu tham khảo về Hội chứng Guillain-Barré (GBS)
Hội chứng Guillain-Barre (GBS) là bệnh gì?
Nguyên nhân gây ra hội chứng Guillain-Barre là gì?
Các lựa chọn điều trị hội chứng Guillain-Barre
Khám phá liệu pháp IVIG cho hội chứng Guillain-Barre
Khám phá tất cả các nguồn tài liệu về Hội chứng Guillain-Barré.
